हमारा आहार
सेहतमंद या हानिकारक?
पहचानो कि कौन-सा खाना सेहतमंद है और कौन-सा हानिकारक।
कविता 'हमारा आहार' सिखाती है कि हमारा खाना ऐसा हो कि हम बीमार न पड़ें। तुम्हारी किताब 'वीणा' के पृष्ठ 49 पर एक सारणी (तालिका) है, जिसमें खाने-पीने की चीज़ों को दो खानों में बाँटना है: स्वास्थ्यवर्धक और हानिकारक।
'स्वास्थ्यवर्धक' का अर्थ है — स्वास्थ्य (सेहत) को बढ़ाने वाला, यानी जो शरीर के लिए अच्छा हो। 'हानिकारक' का अर्थ है — हानि (नुकसान) करने वाला, यानी जो शरीर के लिए अच्छा न हो।
सारणी की पहली पंक्ति किताब ने खुद भरी है। स्वास्थ्यवर्धक वाले खाने में लिखा है: ताज़ा फल और छाछ। (छाछ दही में पानी मिलाकर मथने से बनता है।) हानिकारक वाले खाने में लिखा है: कोल्ड ड्रिंक — यानी बोतल वाला मीठा, गैस भरा ठंडा पेय।
सारणी के पास कुछ चीज़ों के चित्र भी हैं, जैसे नारियल पानी। नारियल पानी भी स्वास्थ्यवर्धक है। कविता में आई चीज़ें — दाल, चावल, सब्ज़ी, दूध-दही, फल और सलाद — भी हमारे शरीर के लिए अच्छी हैं। और कविता कहती है कि खाना हमेशा ताज़ा खाओ, इसलिए बासी (कई दिन पुराना) खाना ठीक नहीं।
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